samedi 28 juillet 2012

Tarte impossible

Mon entourage connait bien mon engouement pour la tarte impossible. Une petite recherche sur le net vous prouvera que je n'invente rien. Que ce soit la version des Recettes du Québec ou celle des Gourmandises d'Isa, ne courrez plus acheter une tarte à l'épicerie lorsque vous avez une fringale sucrée. Baptisée  impossible parce qu'une croûte se forme comme par magie à la cuisson, elle est aussi impossiblement simple, rapide, impossible à rater et bonne comme c'est pas possible!!!





La saison des mûres étant commencée, j'y ai aujourd'hui fait un petit ajout pas piqué des vers.
Tarte au sucre des Gourmandises d'Isa:

2 oeufs
2 tasses ( 360 g ) de cassonade
2 tasses ( 500 ml )de lait
½ tasse ( 60 g ) de farine
¼ tasse ( 60 g ) de margarine ou beurre (je préfère et le fait fondre avant)



Déposer tous les ingrédients au mélangeur et brasser pendant 30 secondes.
Verser dans une assiette à tarte graissée de 8 po de diamètre ( 20 cm ).
Cuire à 350º F ( 180 C ) pendant 40 à 50 minutes.
Réfrigérer avant de servir.




C'est trop simple, n'est-ce pas?
Et pour les pressés, n'oubliez pas de réfrigérer!
Et ne la cuisez pas trop pour qu'elle reste plus fondante...


Laissez-vous aller, vous avez tout ce qu'il vous faut sous la main!!!

mardi 10 juillet 2012

Scrabble comestible

Pour l'anniversaire de mon chéri, j'ai voulu souligner notre passion mutuelle pour le Scrabble. Notre premier cahier de pointage officiel, après 7 ans de vie commune, était complet. Mon redoutable adversaire s'est donc mérité un cahier tout neuf, le dictionnaire officiel de Scrabble et bien sûr, le gâteau assorti!


J'ai bien aimé ma première expérience de travail avec une image comestible. Une façon très simple et efficace de décorer un gâteau. Image que j'ai d'ailleurs gagnée lors d'un petit concours organisé par Sug'Art - Biscuits et Sucreries.


Vous recevez votre image par courrier dans une enveloppe cartonnée et cette dernière peut se conserver quelques semaines avant votre projet.

Le fêté m'avait donné pour mission de faire un gâteau aux saveurs de sa crème glacée préférée:


Voici ce que ça a donné...


Gâteau au fromage mokaccino, amandes et fudge. J'ai simplement recouvert d'une ganache au chocolat et appliqué mon image dessus. Encore une fois merci Mme Lecours!

Et bonne fête Dany! xxx